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0칼로리 인가요?




당연히 제로칼로리라고 해서 칼로리가
문자 그대로 전혀 없는 것은 아니며
일정 한도를 정하여 제로칼로리를 정의합니다.

한국 '식품위생법' 에서는 100ml당 4kcal 미만의
열량을 가진 음료수를 '무(無) 열량이라고 표기할 수 
있도록 허용하고 있습니다.

극히 낮은 칼로리로 칼로리 섭취에
유의미하게 영향을 주려면 
위가 터져 죽을 만큼 비현실적인 양을
먹어야 하기 때문에 사실상 
제로칼로리를 인정 받는 것입니다.

비슷한 이유로 미국 FDA에도 같은 내용의 규정이 있습니다.

음식을 섭취했으면 소화를 위해 장이 움직이며
칼로리를 소모하게 되는데,
음식의 종류에 따라 다르지만 평균적으로
먹은 칼로리의 10% 정도가 그 음식을 
소화하는 데 쓰입니다.

실제로는 4kcal도 아니고 그 이하인
미미한 양인 것입니다.